segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Lemon curd

Outro dos presentes caseiros que ofereci neste Natal foi Lemon curd (ou creme de limão). Feito na nossa bimby com os limões que o marido apanhou no jardim dos meus pais, completamente biológicos!

Uma receita muito fácil de fazer, que dá para comer com bolachas, rechear um bolo ou torta, cobrir um cheese cake ou uma tarte merengada, ou... simplesmente comer à colherada!!! :)


A L. adorou, ela que é tão esquisita com frutas e sabores diferentes. Sim, porque Lemon curd é um pouco ácido ao primeiro contacto. Como li algures: primeiro estranha-se, depois entranha-se. Aplica-se bem esta expressão!

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